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Gestion de restaurant collectif

Doc Self

Gestion des Etablissements scolaires: SELF-COOP-RESTO-NOTES

Sena-SELF

La Saisie des Données

Base administrative

FICHE ÉLÈVE
INSCRIPTIONS AU SELF
PRÉSUMES ABSENTS
FERMETURES DE L’ÉTABLISSEMENT

Le fichier administratif rassemble toutes les informations caractéristiques de l'identification d'un personne via plusieurs modules de saisie : fiche individuelle, classe, groupe, régime

Facturation

FACTURATION FORFAIT
TICKETS-FORFAITS
ACHAT TICKET
JOURNAL DES ACHATS
FACTURE

D'une façon générale, le logiciel Sena-Self permet de facturer toute personne sur la base d'un tarif et du nombre de repas servis via plusieurs modules.
Les élèves inscrits au ticket sont des personnes qui mangent occasionnellement au self, contrairement aux élèves au forfait qui eux y mangent régulièrement. De ces options dépendra la facturation individuelle des convives

Biométrie et saisie des Menus

LES EMPREINTES DIGITALES
LA MAIN
SAISIE DES MENUS

Si l'identification est biométrique, il est nécessaire d'enregistrer les caractéristiques de chaque personne concernée.
La réservation des menus implique une saisie préalable des repas prévus

Sena-SELF au service

La réservation des Menus

C’est une dalle tactile, installée dans une borne interactive qui permet la saisie directement à l’écran sans souris ni clavier

Le Passage au Self

ÉCRANS DE CONTRÔLE
CRÉNEAUX HORAIRES
PRÉSENCES AU SELF

Ecrans de contrôle au point d’accès
Nombre de tickets restants
Paramétrage de l’écran
Ecran cuisine
Totaux en temps réel
Témoins sonores paramétrables
Ajout de repas
Carte de passage
Emission de tickets pour justifier le menu choisi (en option)

La gestion des Entrées

EDITIONS
PARAMETRES
UTILITAIRES

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Produits associés

Badges SENA	Biométrie	Barrière	Imprimante Tickets	Ecran tactile

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